ترویج صنعتی فناوری نانو در بیست و پنجمین نمایشگاه تخصصی آیفود شیراز موادغذایی، ماشین آلات و صنایع وابسته

بیست و پنجمین نمایشگاه تخصصی آیفود شیراز مواد غذایی،ماشین‌آلات و صنایع وابسته 11 لغایت 14 بهمن‌ماه 1401 در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی فارس برگزار شد

در نمایشگاه مذکور غرفه نانو و صنعت ستاد ویژه توسعه فناوری نانو جهت ارائه و معرفی محصولات نانو به عموم  بازدیدکنندگان  و همچنین  معرفی کاربردهای فناوری نانو در صنایع مواد غذایی به مخاطبین خاص در این نمایشگاه مستقر شد ازجمله کاربردهای فناوری نانو در صنایع غذایی  مطرح شد بدین شرح بود.

معرفی کامپاندها و  آمیزه‌های پلیمری  در ظروف بسته‌بندی

معرفی کاربرد نانو کپسول‌ها در صنایع غذایی

زئولیت ها برای نگهداری آب و مواد معدنی،

انواع نانو پوشش‌های سخت و مقاوم تجهیزات و ابزارآلات کشاورزی و دستگاه‌های صنایع غذایی

استفاده از دستگاه پلاسمای سرد در کشاورزی و بسته‌بندی

 استفاده عایق ها و رنگ های ضد خوردگی در سیستم تهویه مطبوع و سیستم‌های گرمایش و سرمایش

تصفیه نانویی آب‌وهوا

کارگزاران ترویج صنعتی فناوری نانو ستاد در غرفه ترویج صنعتی نانو و صنعت در راستای ترویج فناوری نانو با به نمایش گذاشتن  برخی محصولات نانو و همچنین معرفی کتاب‌ها و سایت محصولات نانو به معرفی دستاوردهای ایران درزمینهٔ نانو پرداختند.  علاوه بر غرفه مذکور به‌صورت پیمایشی هم از غرفه‌های نمایشگاه بازدید شد.

به‌طورکلی مخاطبین در نمایشگاه به سه دسته عمده تقسیم می‌شدند

دسته اول :مصرف‌کنندگان ( b2b)  محصولات و تجهیزات نانو اعم از دستگاه پلاسما سطح، بسته‌بندی‌های نانویی، پوشش‌های pvd

دسته دوم:پتانسیل‌های بالقوه صنعتی که می‌توانند محصولات فناورانه نانو تولید کنند مانند تولیدکنندگان ظروف بسته‌بندی ، تولیدکننده مواد غذایی کپسوله

دسته سوم: مصرف‌کنندگان عامه مردم

نحوه بازدید از غرفه‌ها بدین‌صورت بود که پس از آشنایی با هر شرکت  به معرفی ستاد ویژه توسعه فناوری نانو ، مزیت استفاده از فناوری نانو در صنعت ، هدف ستاد نانو از تولید محصولات نانو ، صادرات آن‌ها  و همچنین بازار جهانی نانو پرداخته شد.

با توجه به محصولات و خدمات هر شرکت نحوه تولید محصولات جدید با فناوری نانو اراﺋه شد. نحوه ارتقای کیفیت محصولات با فناوری نانو که چگونه می‌توان محصول نانو رقابت‌پذیرتر و دارای مزیت صادراتی تولید کرد.

موضوع مطرح‌شده بعدی در مورد اخذ گواهی نانومقیاس و مزایا و دریافت حمایت‌ها و تسهیلات از طریق موسسه خدمات فناوری تا بازار  بود.

معرفی کانال‌های صادرات و دفاتر فروش محصولات نانو در کشورهای دیگر ، معرفی فناور و حمایت از تولید و روش‌های بازاریابی محصولات نانو ، صنعتگران را ترغیب به آشنایی بیشتر و تولید محصول نانو می‌کرد که توضیحات بیشتر را موکول به برگزاری سمینار ترویجی نانو شد.

با شنیدن معضلات و مشکلات به معرفی راهکارهای نانویی و محصولات نانو پرداخته و با تکمیل فرم شبکه تبادل فناوری  درصدد رفع آن، فرم را به شبکه تبادل  ارجاع داده شد.

کاربردهای فناوری نانو مرتبط با موادغذایی،ماشین آلات و صنایع وابسته

1-فناوری نانو در حوزه صنایع غذایی

سامانه رهایش هدفمند دارو

زئولیت ها برای نگهداری آب و مواد معدنی

تصفیه هوای نانویی جهت افزایش عمر سبزی و میوه‌ها

بازیافت ضایعات کشاورزی

نانو بیوفناوری

بسته‌بندی کنترل‌کننده مواد غذایی

بسته‌بندی فعال مواد غذایی

بسته‌بندی هوشمند مواد غذایی

ضدعفونی و کنترل میکروبی تجهیزات

2-معرفی انواع نانو پوشش‌های سخت و مقاوم

2-1پوشش‌های  مربوط به تجهیزات و ابزارآلات کشاورزی

۱_ اعمال پوشش،بر روی اجزای موتور ماشین‌آلات

۲_اعمال پوشش بر روی قطعات و ابزارآلات

2-2نانو پوشش‌های در صنعت غذایی

پوشش‌های  مربوط به تجهیزات و ابزارآلات مواد غذایی 

تیغه‌های برش مواد اولیه و دانه‌های گیاهانی

بلبرینگ شیاردار برای ماشین‌آلات برچسب‌زنی

پوشش‌های سیل پمپ فرآوری غذایی

قالب‌های تزریق

جلوگیری از سایش ماشین‌آلات بسته‌بندی

3-معرفی پلاسمای سرد در کشاورزی و بسته‌بندی

۱- اصلاح بذر

۲_ میکروب زدایی سطوح مواد غذایی

۳-بهبود قابلیت چاپ‌پذیری و بسته‌بندی

۴- کاهش بار میکروبی بر روی گیاهان  دارویی و خشکبار

 4- سیستم تهویه مطبوع و سیستم‌های گرمایش و سرمایش

1-استفاده از پتو و رنگ‌های عایق آیروژل

2- افزایش ضریب انتقال  حرارت

3- رنگ‌های ضد خوردگی و سایش

5- فیلترهای تصفیه آب‌وهوای نانو